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          发新帖

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!

          2020-03-30 05:53:34 335

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候 ,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋 ,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟 ,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花 。

          6、平底锅加热 ,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录:

          1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味 。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味 。

          3 、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-03-30 20:13
          引用 1
          外交部发言人华春莹主持例行记者会
          2020-03-30 19:10
          引用 2
          近日,抓捕组接到信息,钱某正在该镇一菜场附近餐馆就餐,民警迅速赶往该餐馆,却没有发现嫌疑人踪迹。
          2020-03-30 19:10
          引用 3
          ”  1961年,美国和古巴断绝外交关系。
          返回
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